Brasserie La Singulière

Une microbrasserie et un bar dans un même lieux.

Quoi de mieux que de venir boire nos bières directement à la source sur les quais de Sète dans un bar conviviale et chaleureux.

Vous pourrez admirer notre salle de brassage et nos cuves de fermentation, dans lesquelles la magie pour toutes nos bières brassées sur place avec des ingrédients bios.

Demandez conseil sur la bière et dégustez votre bière accompagnée de planches à partager.

Horaire d'ouverture

Dimanche et Lundi : Fermé
Du Mardi au Samedi : 16h30 – 23h30

Nous contacter

+33 9 86 54 00 60

contact@lasinguliere7.fr

Nos bières

Lager Froide

Alc : 4.8%

Bière légère, faiblement alcoolisée, agréable à boire avec ses bulles fines. De fermentation basse et peu houblonnée en Cascade et Zaaz avec des saveurs d’agrumes acidulés.

La Ai !-Pi -Hé !

Alc: 5%

Une India Pale Ale, dotée de magnifiques houblons comme le Magnum et surtout du Cascade Catalan. Un mélange de malts texturent magnifiquement cette bière. Houblonnage à cru et généreux.

Entre blanche et blonde, cette bière de blé et d’orge est infusée à la fleur de sureau et écorce d’orange. Fortement agrumée par un houblonnage Citra et Cascade avec des notes acidulées, elle est parfaitement adaptée à l’accompagnement des fruits de mer de notre étang.

La St Louis

Alc: 5.6%

Une ginger-beer bien équilibrée, avec rondeur et une mousse tenace. Le gingembre est présent sans dominer les arômes qui l’accompagnent.

Totem Sour

Alc: 6%

Une création de notre brasseur Benoit inspiré par son passage au Québec. Une Sour qui va vous étonner par sa couleur mais aussi surtout par sa macération de myrtilles sauvages et de mûres. Une acidité rafraichissante avec une double fermentation bien maitrisée !

Une microbrasserie et un bar dans un même lieux.

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